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第四十三章 站排购买

说到这里,徐宝声音突然加大:“我问你们,你们年岁几何?是什么恩怨让你们处心积虑地要对付我一个十三岁的孩子?”

徐宝突然向着良颜上前一大步,良颜被吓一跳,不由得往后退一步。

这登时被群众认为理亏。

徐宝趁机,声音又起:“我为村里卖干豆腐,只是想让村中的娃娃们有个纸笔能习字,你们连这个都不放过,你们还是人吗?是人吗?”

最后喊时,他再朝刘乾冲,刘乾耳朵被震得嗡嗡的,同样被吓退一步。

人群又一次响起声音,是各种骂五个人的话。

徐宝听着,心情不错,心说你们五个跟我斗?让你们体会下啥叫千夫所指,让你们明白明白人言可畏的道理。

战败了被拉低智商的对手,徐宝趁热打铁。

他喊:“诸位父老,小宝我在这里说句话,我上岗村的干豆腐,在夏日里只要不焖放一天,就绝对不会坏,我们村里的娃娃,还有我自己也吃,在这里我告诉大家如何知道干豆腐坏没坏。”

徐宝打算宣传,他先去取干豆腐,顺便让于戬帮他在外面支起个炉子,还有铁锅,以及厨房的调料。

等出来,他拿着干豆腐让众人围过来看。

识别干豆腐坏没坏的方法很简单,一个是看颜色,正常是白色偏黄,如果上面全白,就说明开始变质,如果是全黄,说明是晒干了。

另一个是闻,闻到臭味自然就是坏的,闻到酸味也不行。

第三看粘不粘,粘了的尽量别生吃,没拉出很长粘线的炒吃和煮着吃,没问题,之前用水洗一洗。

他绘声绘色地讲,大家就聚精会神地听,不时还被他逗得哈哈笑两声。

等他讲完识别的方法,厨房的一个泥炉已经搬出来,还有铁锅。

“很多人以为干豆腐只能用来穿串儿吃,我给大家介绍几种干豆腐的家常做法。”徐宝说着开始在锅边动作。

操起刀切丝,刷刷刷地刀起刀落,那丝几乎粗细一样,边切还边说:“刀功不好的人,可以用干豆腐来练刀工,这东西谁切都不费劲,今天你是初学者,切上一千张干豆腐你就变厨神,我就正在朝厨神努力,今天谁都别拦着我,让切够一千张。”

‘哈哈哈’人群中有大笑声响起。

切完干豆腐丝再切葱丝,把葱丝往干豆腐丝上一放,起锅烧油,麻椒往里一扔,刺鼻的香味飘起,把油向葱丝上一浇。

“这道菜叫葱油干豆腐,非常可口的一道冷盘,大人吃了心情好,娃娃吃了不吵闹,近处的人尝尝。”

他把菜放到旁边让人试吃,接着继续做。

第二道菜是京酱肉丝,肉片切得薄薄的,又切得细细的,用黄酒和藕粉,还有一点点盐‘喂’一下。

热油入锅,连续翻炒,肉丝就不那么细了,然后,然后打上酱,起锅浇在葱上,旁边再切几张干豆腐。

他自己先卷一个,咬着吃,露出一副真的好香的神色。

同样递到旁边让人卷着尝,他再做炒干豆腐,干炒,切菱形,只放了蒜,起锅之前挂芡。

接着又拿韭菜炒了一回干豆腐,切丝,炒完依旧让人吃。

最后做了一道黄瓜和干豆腐汤,四菜一汤,结束。

他拍拍手,说道:“干豆腐吃法种种,可以回家自己做,能烤、能煮、能涮、能烹,干豆腐一斤二十八文,今天只卖二十二文,只一天,过了明天就不是二十二文。”

他忙碌这么长时间,就为现在的一刻,卖干豆腐,一千八百斤呢。

他又拿出来一张上面有字的,拎起来让人瞧清楚,说道:“最正宗的干豆腐,出自上岗村,每一张上面都有字,上岗豆香,遇到没有字的,你是上当受骗了。”

说着他一转头,对旁边挨道菜吃的人说道:“这位大哥,看你从头尝到尾,你不会是吃饱了吧?还能买点回家做吗?”

‘哈哈哈~~’周围人笑。

被他说的人呵呵笑两声,一点头:“买,买二斤回去。”

“好咧~拿称,二斤干豆腐。”徐宝喊。

称拿过来,他第一眼有些晕,不是十两一斤的,但很快适应。

揭起二十张干豆腐,往称盘上一放,二斤位置一拨,称秆子打手,高了。

“大哥看好了,高高的,咱打称,低头看星,抬头做人,你先不忙着夸,我再搭你一两张,回去选选,瞧着哪张长的难看,扔了不要。”

徐宝让对方看称,嘴上不停地说着。

周围人又是笑。

有第一个人买了,就有第二个。

别人每买一斤,徐宝就送一张,十张一斤称高了就那么算了,称低再都扯半张扔上去。

张柽在旁边帮忙收钱,张勇他们负责用毛边纸包上。

那边买螃蟹和吃免费鸡汤干豆腐卷的,很多过来排队买干豆腐。

路过的人看热闹,看着看着,也跟着排队买。

良颜、刘乾五个人则傻眼了,他们说什么都没想到,已经这样了,徐宝还能把干豆腐卖出去?

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